Parc natural del Montnegre i el Corredor

Va ser una sortida especial que no te res aveure amb els "Montnegros" to i que tinc que destecar l'encant autentic historic dels seus pobles el voltant de la seva falda, el que mes hamb va cridar l'atenció de totes totes va ser Monells. 

Boscos vora el mar. El parc destaca per les esplèndides pinedes de pi pinyer del vessant litoral, que es transformen en alzinars, rouredes i suredes cap a l'interior del massís. Els dòlmens neolítics, les restes ibèriques i les esglésies medievals s'insereixen en un paisatge divers de conreus, boscos i masies, producte dels usos agroforestals dels darrers segles.

San Marti vell te el seu encant pero el que te un especial visita la qual recomano es l'esglesia de la maradadeu dels Angels, que amb els seus 360 graus pots viasualitsar totes les seves comarques.

per feurus dentetes panjarè unes algunes de les imatges mes significatives d'aquesta sortida de un recorregut del voltant de 400 Km.

  

Setcases,

Els dies 9 i 10 de juny amb la celebració de la VIII Fira d’herbes i flors de muntanya i La Cuina del Bosc, a Setcases es presenta una oportunitat immillorable per descobrir els valors i secrets del poble. I també, sens dubte la cuina del bosc de Setcases, que és sempre sinònim de bon menjar.

Programa

Dissabte 9 de juny

10.00h Inauguració de la VIII Fira d’Herbes i Flors de Muntanya – La Cuina del Bosc.

10.30h Obertura del Mercat d’herbolaris i productes artesans pels carrers de Setcases.

Recollida de plantes i flors de muntanya a càrrec dels veïns del poble i posterior entrega a l’exposició.

Preparació de l’exposició: Herbes aromàtiques, el tresor de la cuina. SOTACINGLES, SL.

12.30h Recepció de Plats i Receptes La cuina del Bosc a càrrec dels restaurants de Setcases.

16.30h a 18.30h Taller de: Preparació, tast i cata de tisanes i infusions. A càrrec de Joan Carles Rey,

químic, professor formador de la UAB i professor del Màster de Tecnologia farmacèutica de la UB.

Director de l’Herbolari de Sau.

18.30h Missa a l’Església de Sant Miquel Arcàngel de Setcases.

19.30h Conferència: L'etnobotànica, eina d'entesa entre la ciència i el coneixement popular. A càrrec

d’Arnau Colomé, Llicenciat en Farmàcia i Director Tècnic del Lab. Deiters, Fitoteràpia i Cosmètica, S.L.

Diumenge 10 de juny

10.00h Inauguració oficial Exposició: Herbes aromàtiques, tresor de la cuina.

Obertura del Mercat d’herbolaris i productes artesans pels carrers de Setcases.

10.30h Ruta botànica per les proximitats del Poble amb Joan Carles Rey i el seu equip, biòlegs i

especialistes botànics. Durada aproximada: 1.30h.

11.30h Recepció de Plats i Receptes La cuina del Bosc a càrrec dels restaurants de Setcases.

12.00h Conferència: Les herbes aromàtiques, tresor de la cuina a càrrec de Joan Carles Rey, químic,

professor formador de la UAB i professor del Màster de Tecnologia Farmacèutica de la UB. Director

de l’Herbolari de Sau.

16.00h Conferència: Flora alpina d’Ulldeter. Diari de camp a càrrec de Cristina Curto, enginyera de

Telecomunicacions i graduada per l’Escola d'Art i Disseny de Sant Cugat. Introducció del paper de la flora

dins la història de la pintura i explicació de la descoberta personal del món de la botànica i el seu dibuix,

a través de les muntanyes de Setcases.

Seguidament Taller de dibuix per tots els públics: Flors de muntanya a càrrec de Cristina Curto.

Graduada per l’Escola d'Art i Disseny de St Cugat i Enginyera de Telecomunicacions.

18.30h Clausura de la Fira.

Tot el dia Exposició Herbes Aromàtiques: el tresor de la cuina. Plantes, gustos, olors, textures i

receptes per gaudir. Realitzada per l’Herbolari de Sau (Sotacingles SL - Vilanova de Sau).

Mostra de plats i receptes de Setcases. Realitzada per l’Ajuntament de Setcases i tots els restaurants

del municipi.

La Fira Medieval de Cardona

La Fira Medieval de Cardona comparteix nom amb el de la Festa de la Sal per tal de reforçar la singularitat que en el decurs de la història la sal ha donat a la població. Per aquest motiu s’ha incorporat a la festa, en un intent de recuperar la memòria històrica, la cerimònia dels Síndics de la Terra, la representació teatral del dret d’Aimines i l’acte de pagament del dret d’Aimines. L’aimina és una unitat de mesura molt antiga coneguda a la Catalunya Vella des del segle XI i que sembla era d’uns 40 Kg actuals i, el dret d’aimines era un privilegi que tenien els habitants de Cardona per tal de poder extraure una quantitat de sal per al seu propi benefici.

Segons la carta del comte Borrell el poble de Cardona podia treure cada dijous dues somades de sal de les pedreres però encontinent venia el repartiment entre els veïns que es feia amb la mesura dita eimina. Dins la programació es manté també el dinar de la sal i l’acte solemne de lliurament del "Saler d’Or de la Vila de Cardona"

El mercat medieval també incorpora un conjunt de demostracions i actes molt singulars, entre els que destaquen el sector dedicat als oficis, gremis i confraries medievals.

“Els gremis són corporacions sòcio-professionals de grups privilegiats. Als gremis no s’elaborava cap producte, sinó que era una associació en la qual es reglamentaven les qüestions tècniques de fabricació d’un producte i en especial les condicions laborals i socials del treball i de la posterior comercialització.

El seu origen és religiós i estaven sota l’advocació pietosa d’un sant patró. Les activitats de culte es complementaven amb l’assistència espiritual als malalts i agonitzants, i també d’assistència personal a convalescents, vídues, pobres...

El gremi participava en l’enterrament i les exèquies fúnebres dels seus membres i es preocupava d’obtenir indulgències. Participaven en el govern de les ciutats, organitzaven la milícia urbana, col.laboraven en el reclutament, el recaptament d’alguns impostos i les festes oficials, en les quals participaven amb al.legories dels seus oficis i dels seus productes, dels seus patrons, balls, animals simbòlics...